Vermut Surcos

Nuestro último reto y novedad en la bodega, pero a pesar de su juventud, ya ha recibido 90 puntos en la guía Peñín. Variedades blanco y rojo.

En su elaboración está muy presente la tradición de los conventos que jalonaban el Camino de Santiago que, desde el centro de Europa, trajo a la península no sólo la vid y el vino, sino también una manera de entender y practicar la agricultura.

Vermouth Surcos tiene, en ese sentido, una expresión aromática y gustativa que lo relaciona con la espiritualidad de los claustros y transmite inevitablemente una acaramelada sensación de paz y sosiego.

Elaborado en base a la afamada fórmula tradicional de los conventos Bercianos se elabora en  Villfranca del Bierzo. Base de Godello fermentado con hierbas y raíces que, en su mayoría, proceden del entorno de la comarca, y que le aportan un aroma botánico con fino amargor. Para paladares muy exigentes.

Vermut con ligeros toques amargos, nada dulce y con matices de los botánicos que incluye.Botella de 0,75 cl. Ideal para aperitivo.